"A Room In The Clouds" / "Una habitación en las nubes. Parador de Cruz de Tejeda

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We recently had the pleasure of visiting the wonderful Parador in Cruz de Tejeda, Gran Canaria. If you are wondering what a parador is, they are government run and normally located in an emblematic building of great historical significance. The fact that they are run by the government may give you the idea that they are cold with bad service and lots of bureaucracy when trying to check-in but they are the complete opposite to other governmental departments.

A Parador getaway gives you wonderful locations, views, architecture, excellent service and first class local cuisine.

If like us, you are lucky enough to find yourself staying in a Parador in Spain, you may be the guest in an old Arab fortress, a Castillian castle or a renovated Monastery.

The Parador in Gran Canaria is situated, 7 km from the village of Tejeda, 1560mts above sea level in a breathtakingly beautiful area of ravines, crags, precipices and the famous Roque Nublo and Roque Bentayga, all of which can be viewed from your room, the spa, restaurant and bar. 

The building was originally a hostel and has been sympathetically restored to keep its Canarian style. 

Recientemente hemos tenido el placer de visitar el maravilloso Parador en la Cruz de Tejeda, Gran Canaria. Si te estás preguntando qué es un parador, están gestionados por el Gobierno y usualmente localizados en algún edificio emblemático con una gran significancia histórica. El hecho de que están gestionados públicamente puede hacerte pensar que son fríos, con mal servicio y una densa burocracia para tratar de registrarte, pero son totalmente lo opuesto a otros departamentos públicos.

Una escapada a un parador te ofrece maravillosas localizaciones, vistas, arquitectura, un excelente servicio y una cocina local de primera clase.

Si, como nosotros, eres lo suficientemente afortunado de encontrarte en un Parador de España, podrías ser el invitado en antiguas fortalezas árabes, castillos castellanos o monasterios restaurados.

Este Parador en Gran Canaria está situado a 7 km de la villa de Tejeda, a1560 metros sobre el nivel del mar en una preciosa zona llena de barrancos, riscos, precipicios además del famoso Roque Nublo y Roque Bentayga, todos ellos visibles desde tu habitación, desde el spa, el restaurante o el bar.

El edificio era originariamente un hostal y ha sido adecuadamente restaurado para mantener su estilo canario.

When we arrived, we were greeted by a very professional and friendly receptionist, we arrived a little bit early, so we were invited to enjoy a glass of wine on the terrace. The views were incredible, truly breathtaking and after being in the city for so long, the peace and tranquility was perfect. Delicious wine too, a perfectly cellar temperature glass of Lacrimus 5. This wine has bright cranberry and raspberry scents with ripe red-berry flavours and a lightly smoky note. Delicious. 

Cuando llegamos fuimos recibidos por un muy amigable y profesional recepcionista. Habíamos llegado algo antes por lo que fuimos invitados a disfrutar de una copa de vino en la terraza. Las vistas eran increíbles, quitaban el aliento y, tras haber estado tanto tiempo en la ciudad, la paz y tranquilidad eran perfectas. El vino era delicioso también, una copa de Lacrimus 5 a una perfecta temperatura de bodega. Este vino tiene una viva esencia a arándano y frambuesa con un profundo sabor a frutos rojos y una ligera nota ahumada. Delicioso.

The room was spacious and comfortable, a wonderfully powerful shower, quality beds and furniture, a minibar (not included in the room rate), TV with various language channels and most importantly, the wonderful views of the mountains, valleys and even Tenerife.

La habitación era espaciosa y confortable, una ducha eficiente, camas y muebles de calidad, un minibar (no incluido en el precio de la habitación), TV con canales en varios idiomas y lo más importante, las maravillosas vistas de las montañas, valles e, incluso, Tenerife.

After settling into the room, we went to try the spa. Although small, the spa was perfect, everything in good working order and the views from the pool were incredible. A beautiful way to spend an hour of pure relaxation.

Tras instalarnos en la habitación, fuimos a probar el spa. Pese a ser pequeño, el spa era perfecto, todo en eficiente orden además de las increíbles vistas desde la piscina. Una bonita manera de pasar una hora de pura relajación.

For dinner that evening, we ate in the Pardador Restaurant and chose the "Traditional Tejeda Menu"

The menu included:

A selection of Tejeda cheese

Canary Tomato Salad

Selection of croquettes

Watercress soup served with Gofio

Roast Lamb with arrugada potatoes

Bienmesabe with Mango sorbet

A bottle of wine, bottle of water, coffee, bread and olive oil. 

Para la cena de esa tarde, comimos en el restaurante del Parador y elegimos el "Menú Tradicional Tejeda".

El menú incluia:

Una selección de quesos de Tejeda.

Ensalada de tomate canario.

Selección de croquetas.

Potaje de berros servido con gofio.

Cordero asado con papas arrugadas.

Bienmesabe con sorbete de mango.

Una botella de vino, otra de agua, café, pan y aceite de oliva.

The food was delicious, and very plentiful, the wine served was the same one we had earlier in the day, the fruity Lacrimus 5, and it paired very well with the lamb.

La comida fue deliciosa y abundante, el vino servido fue el mismo que habíamos tomado antes, el afrutado Lacrimus 5, que iba muy bien con el cordero.

The next day, we went hiking in the local area and visited the village of Tejeda, a beautiful quaint area with plenty of bars, cafès and restaurants, a small church and excellent views. 

El día siguiente hicimos senderismo por el área local y visitamos la Villa de Tejeda, una hermosa y pintoresca zona con multitud de bares, cafés y restaurantes, una pequeña iglesia y excelentes vistas.

After a long day of hiking, we decided to have a relaxing evening in the room and try the room service menu. We ordered a Hamburger, a club sandwich and a pot of English tea. The food was delicious and it was very enjoyable eating on the balcony under the stars.

Tras un largo día de senderismo decidimos tener una tarde relajada en la habitación así como probar el menú del servicio de habitaciones. Ordenamos una hamburguesa, un sándwich club y una té inglés. La comida fue deliciosa y la disfrutamos plenamente en el balcón y bajo las estrellas.

Our visit to the Parador in Tejeda was wonderful, relaxing and we highly recommend it to everyone. We have caught the Parador bug now and will be visiting more throughout Spain to review. 

To book a stay at the Parador in Tejeda, click the button below.

Nuestra visita al Parador de Tejeda fue maravillosa, relajante y altamente recomendable para todo el mundo. Ahora hemos cogido el gusanillo de los Paradores y estaremos visitando más a lo largo de España para reseñar.

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